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Restaurant El Firma, Soukra (96 votes)
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dans une batisse datant de l'époque coloniale, l'établissement vous emmène vers trois espaces différents: le bar-lounge ouvert a partir de midi, la salle de restaurant principale avec ses sièges moelleux aux tons roses et sa salle de séminaire (ou pour la restauration de groupe) avec toute l'intimité requise. gastronomie raffinée avec des spécialités françaises. nouveauté au restaurant el firma tous les mercredis et jeudis un menu moléculaire vous est présenté : la gastronomie moléculaire est une nouvelle approche de l'art culinaire. coté cuisine, iyed tej, issu du prestigieux institut paul bocuse, concocte une cuisine française élaborée, classique modernisée, légère et savoureuse. le restaurant dispose d'une salle polyvalente, un espace couvert idéal pour l’organisation de séminaires, de colloques,réceptions, banquets, mariages, ... pour vos dîner assis ou en buffet, de 30 à 200 personnes.
Commentaires sur le El Firma, Soukra
Vous connaissez ce resto? Donnez nous votre avis.
j aime ce lieu lambiance le decor et le service
j aime ce lieu lambiance le decor et le service
j aime ce lieu lambiance le decor et le service
j aime ce lieu lambiance le decor et le service
@badmyz,pas de groupe musical pour ce restarant, un fond de musique.
salu je voudrais savoir pour l ambiance?? y a de la musik?? c comment?? y a un groupe ki joue ou simplement un cd qui tourne en boucle?? merci
il y a maintenant peut-être 6 mois que je suis allée entre amis géniale géniale j'aimerai y retournée j'adore coup de coeur et mélange du canard et de la viande extra ordinaire quantité très raisonnable. No comment :))))) 10/10
restaurant avec une décoration très sympa et très romantique , un bon chef très Professionnel mais le service n'est pas a la hauteur certain serveur faut qu'ils ont maîtrisé la langue française car c?est bizarre quand on trouve un serveur qui sais pas parlé au moin la langue française sur tout dans un endroit très chique et très Class comme votre restaurant
Après une réservation confirmée ? deux reprises pour une soirée d'anniversaire, ? notre arrivée (je précise bien ? l'heure convenue), nous avons eu la désagréable surprise de constater que notre table avait été donnée ? un autre groupe. Le personnel embarrassé était fuyant et nous n'avons eu aucun vis-? -vis sérieux. Après avoir essayé de nous reloger au lounge, un endroit sombre et sinistre, tout le personnel s'est caché dans les cuisines, y compris le chef, en attendant qu'en s'en aille. Nous étions sept personnes, un samedi soir et sans aucune autre réservation. Fort heureusement, nous avons réussi ? trouver une table au restaurant chinois Li Bai de l'hôtel résidence que je recommande fortement. Un accueil somptueux et un dîner fabuleux. Quand au restaurant el firma, il porte bien son nom, on y est reçu comme dans une étable !!
Bonne continuation !
Cadre agréable et cuisine de qualité. Le service st un peu long.
franchement la déco est magnifique
les plats sont rikiki et le rapport "quantité" pris est nul
le service laisse à désirer
la réputation d'un restaurant n'est pas un acquis
Excellent Restaurant, Ambiance agréable, plats succulents, cuisine à la fois bonne et innovante, desserts réussis. Un restaurant qui sort du lot.
Service et mets déplorables. Dommage que la cuisine et les serveurs ne soient pas à la hauteur de la décoration et du lieu.
excellent resto, j'ai adorée la décoration , chic intime et romantique. Quant aux plats il été délicieux surtout le dessert miam miam!! nous nous sommes régalé . le seul point décevant était les manteaux qui normalement devraient être pris dès l'entrée, c'était inconfortable de rester assise avec mon manteau derrière moi. voila . sinon je vous le conseil vivement:)))
les serveurs: des zéros pointés!! pour un restaurant de cette renommée, c'est aux serveur de récupérer nos manteaux à l'entrée et de remplir nos verres! les plats sont bons mais il faudrait penser à ajouter des nouveautés!! quant à l'ambiance: "peut mieux faire"!
Je vais assez souvent a la firma....
J'aime beaucoup leurs plats et leurs entrées..
Très bonne viande..Seul bémol les desserts ils ont changé la carte de dessert depuis un an je crois et la apres avoir tout essayé rien a faire aucun dessert n'est digne de ce restaurant
La prochaine fois je m"arrêterai au plat et irai prendre mon dessert ailleurs:)
Je suis leila, auteur d'un commentaire très sympa en faveur de el firma en date du 02-12-08. Aujourd'hui mon commentaire est des plus sévères : liste noire!!!
Nous étions 7 la nuit du 23 décembre 09. Sur 7 il y avait 6 mécontents. Cela va de la soupe de poissons servie avec du pain de mie en guise de croutons, une sauce rouille citée sur la carte et non servie au poisson très sec, en passant par les spaguettis au pesto baignant dans 15 cl d'huile. Les plats ne correspondent pas à la carte, on n'est pas des ploucs, de nos jours les clients sont très informés. Les crevettes du loup farci n'étaient pas fraiches, on a été malades le lendemain. LISTE NOIRE!! C'est vraiment dommage mais moi je n'y retournerai pas avant d'entendre de bons commentaires.
ji étais l'année derniére pour mon annniversaire, et je peux vous dire que j'ai vraiment été trééss décu! c'est une vraie arnaque, les plats ne valent absolument rien, leur salade, une catastrophe, et bien sur, une arnaque pour ce qui était de l'alcool! je n'ai pas du tout aimé, méme l'ambiance, ya mieux! quand je me souviens du plat que j'avais pris... une quantité ridicule! ca nen vaut pas du touuuuuuuut le prix! cette année, je vais opter pr "angelina" je viens de lire qques commentaires, et on nen dit que du bien...
J'y était pour la St Valentin et je peux vous dire que c'était une vraie arnaque!!! 55d par personne et tout ça sans les boissons bien sur, pour des herbes même pas une salade des herbes je dirais en entrée un plat sans goût et un dessert qui laisse à désirer!!! une vraie cata!!
Heureusement qu'il y avait une bonne ambiance et que la déco était vraiment splendide!!
J'adore le cadre, il est très chaleureux surtout en hiver.
menu innovent ca change des autres resto
ambionce feutre
serveur pas tres pro
Le service a toujours été très mauvais ds ce restau même lorsqu'on est accompagné d'un habitué du lieu!La déco est le cadre est bien joli dommage que le reste ne suive pas et qu'il n'y ait pas eu de progrès depuis son ouverture.
une adresse à bannir !!!!! serveurs inexistants et antipathiques malgré leur nombre,ambiance glaciale , carte plutot sympa mais cuisine fade sans saveurs, temps d attente exagéré, prix absolument pas à la hauteur de la prestation
c est dommage le cadre etait plutôt sympa !
! Hormis le cadre ! et encore faut il savoir s'en servir ! pour le reste, service et plat, un BOF! énorme, concernant le service, je peux vous assurer que dans un "resto" de bord de route on est mille fois mieux servis, obligé de se lever de table une bonne dizaine de fois sinon nous serions morts de soif, 5 serveurs se sont alternés à notre table !!! mais aucun ne ramenait nos commandes ! une musique de fond, soit inexistante ou avec un bon grésillement quant on repassait la bande pour la 3em fois ( c bizarre nous sommes restés à peine 1h30 )
J'avais repoussé ma réservation de 30mn et j'ai presque eu droit à une engueulade !!! finalement le patron a pris le téléphone en m'expliquant que les cuisines s'arrêtaient à 23h, pour 22h15, 2 entrée et 2 plat ce n'était pâs irréalisable ! 10 mn de parlotte pour enfin avioir le sésame de la Firma, et finalement nous avons quittés ou plutot nous nous sommes sauvés vers 23h30 alors que le restaurant accueillait de nouveaux clients ???? bref une vraie cata et c'est peu dire.
Va falloir que ça s'arrange ou alors continuer ainsi et espérer que longtemps les clients puissent se suffirent du cadre.
vraiment un bon chef inovant et créative .............impécable
sympa intime trés calin vraiment a découvrir .les plat varier et pas la méme carte k ont la voi par tout . bravo
Dans un cadre des plus romantiques, Elfirma nous emmène dans une escapade à la campagne loin des bruits de la ville. Lounge très sympa. Excellent restaurant avec une vraie qualité de service. Le moelleux au chocolat est à essayer absolument. Fréquentation en semaine, plutôt business. Si vous êtes très exigeant, à éviter le samedi, où le service se dégrade un peu comme tous les restaurants tunisiens.
plat et dessert très décevant
l'espace lounge est vraiement sympa...cote resto: les plats sont sympatique et le service est bien egalement (si il n'y a pas trop de monde) seule chose a reprocher: l'ambiance sonore..la salle en elle meme est grande et tres haute donc sa resonne beaucoup..quand il n'y a pas de musique ca fait vite ambiance
"cantine". sinon en global sympa pour une soirée entre amis :)
Plan d'acces
Bons plans
Chaque Mercredis et jeudis: El Firma propose à ses clients un menu dédié à la cuisine Moléculaire.
La gastronomie Moléculaire est une nouvelle approche de l'art culinaire. Elle utilise les progrès de la technologie alimentaire et ceux d'autre sciences (Chimie, Physique, Biologie) pour rénover ustensiles, ingrédients et méthodes de la cuisine traditionnelle.
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Ce resto est trooop bien!!!j'ai eu un coup de coeur pour l'ambiance,pour la restauration ainsi que pour le service!!!